Elah Dufour:
Strada Serravalle 73. Novi Ligure (AL)

FATTURATO:
102 mln € (2014)

MARCHI PRESENTI:
Baratti&Milano, Dufour, Elah, Elah Dufour Novi, Novi

INFORMAZIONI GENERALI

Il Gruppo Elah Dufour nasce nel 1982 e raggruppa tre marchi storici dell’industria dolciaria italiana:

  • Elah, fondata a Genova nel 1909 e specializzata in preparati per creme da tavola, dessert, caramelle morbide toffee e specialità di cioccolato per i bambini.
  • Dufour, fondata a Genova nel 1926, specializzata in gelatine di frutta, bonbon di cioccolato e caramelle ripiene, dure, gommose.
  • Novi, fondata a Novi Ligure nel 1903 come cooperativa di dettaglianti e grossisti dolciari, specializzata nella produzione di prodotti a base di cioccolato.

Il Gruppo nel 1999 ha inoltre acquisito la Baratti&Milano, marchio storico della tradizione dolciaria piemontese.

AREE DI PRODUZIONE E COMMERCIALIZZAZIONE

L’attività di produzione dei marchi viene svolta in tre stabilimenti: Novi Ligure (AL), Bra (CN) e Sassello (SV).

SOCIETA’ E AMBIENTE

Filiera Nel sito ufficiale di Elah Dufour non sono riportate informazioni sulla provenienza delle materie prime e su quali siano gli strumenti utilizzati dall’azienda per selezionare i fornitori e per assicurarsi il rispetto dei diritti dei lavoratori lungo la filiera produttiva, in particolare quella relativa al cacao.

Ambiente Il sito ufficiale non riporta alcuna informazione sulle politiche e sulle performance ambientali dell’azienda.

CERTIFICAZIONI

 

FONTI

Sito ufficiale
Accredia

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