COS’È

È il frutto dell’arancio, un albero da frutto appartenente alla famiglia delle Rutaceae. È un ibrido di origini antiche che ad oggi cresce autonomamente

ORIGINI

Probabilmente ha origini arabe. Furono i popoli del nord Africa a farlo giungere a noi attraverso la Sicilia.

COLTIVAZIONE

Si propaga per innesto o talea

UTILIZZI

È difficile trovarlo per consumo diretto, poiché le coltivazioni sono destinate principalmente all’industria alimentare  (per la produzione di marmellate e frutta candita) e farmaceutica (principalmente per l’estrazione di olii essenziali e come additivo aromatizzante).