Colomba senza canditi - Fornai e Pasticceri

INGREDIENTI:

• farina di grano tenero tipo “0”

• zucchero

• burro

• uova

• tuorlo d’uovo

• lievito naturale (frumento)

• zucchero in granella (2,5%)

• mandorle

• sciroppo di glucosio-fruttosio (da frumento)

• albume d’uovo

• Carica tutti

• • emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi

  • farina di riso (n.a.)

  • sale

  • olio di semi di girasole

  • aromi

  • latte scremato in polvere

  • farina di nocciole (n.a.)