Cono Panna con Nocciole - Carrefour

INGREDIENTI:

• Gelato alla panna 69,8%:

• latte scremato reidratato

• zucchero

• panna 5,6%

• sciroppo di glucosio

• burro anidro

• emulsionanti: mono-e digliceridi degli acidi grassi

• tuorlo d’uovo

• addensante: alginato di sodio

• gelatina alimentare di bovino

• Carica tutti

• • aromi

  • Cialda 14%:

  • farina di frumento

  • zucchero

  • olio di cocco

  • emulsionante: lecitina di soia

  • zucchero caramellizzato

  • sale

  • Copertura al cacao magro 12%:

  • olio di cocco

  • palma

  • zucchero

  • cacao magro in polvere 1,4%

  • emulsionanti: lecitina di soia

  • aroma

  • Granella di nocciola 3,2% (n.a.)

  • Granella di meringa 1%:

  • zucchero

  • farina di frumento

  • olio di cocco

  • sciroppo di glucosio

  • albume d’uovo in polvere