La Colomba al Cioccolato Fior di Yogurt - Melegatti

INGREDIENTI:

• farina di frumento

• uova fresche

• zucchero

• gocce di cioccolato (13%):

• zucchero

• pasta di cacao (n.a.)

• burro di cacao

• emulsionante: lecitina di soia

• aromi

• burro

• Carica tutti

• • glassa al caco (12%):

  • zucchero

  • albume da uova fresche

  • farina di riso (n.a.)

  • farina di mandorle (7%)

  • olio vegetale di semi di girasole

  • cacao magro in polvere (1,4%)

  • granella di zucchero di copertura (6%)

  • lievito naturale (frumento)

  • yogurt intero (4%)

  • mandorle

  • sciroppo di glucosio-fruttosio

  • emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale

  • latte fermentato stabilizzato in polvere

  • aromi

  • latte scremato in polvere