Tortina Dark - Gran Pasticceria

INGREDIENTI:

• cioccolato fondente (39%)

• pasta di cacao (n.a.)

• zucchero

• burro di cacao

• burro anidro

• emulsionante: lecitina di soia

• nocciole (27% nella crema) (n.a.)

• zucchero

• olio di cocco

• siero di latte in polvere

• Carica tutti

• • farina di frumento

  • latte scremato in polvere

  • estratto di malto d’orzo

  • panna in polvere (latte)

  • cacao magro

  • emulsionante: lecitina di soia

  • agenti lievitanti:

  • carbonato acido di sodio

  • difosfato disodico

  • sale

  • farina di soia

  • bacche di vaniglia Bourbon

  • spezie (n.a.)